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    “这是超低温熟成的中背肉，因为背部肉筋与纤维角度，我使用了急冻技术來改变肉质的口感，这是大阪‘菊香家’的独特技术，请品尝，”七部良刚端起茶杯喝了一偶，浅田雄山就将第二碟鲔鱼刺身端了上來，“这种刺身与山葵的味道非常搭配，请使用多出平时分量的山葵食用，”

    “就算单吃山葵也很美味呢，”草甸赞扬道，“是一种辛辣又不呛口的温和口感，”

    七部良点点头，夹起生鱼片，随着晚餐的继续，他的心情在逐渐变好，恼人的疼痛感暂时远去了，他可以专心致志享受盘中的美食，不知何时，他脱掉了西装外套，解开领带，挽起衬衣的衣袖，餐厅里的温度并不再让他烦躁，然而使他有一种舒适的温暖感觉，“冬天还是要喝一壶热酒，要搭配熟成程度高的鲔鱼，來自琉球的古酒‘泡盛’是再合适不过的了，这是1986年舞富名酒厂生产的70年古酒，酒精度是50%，但入口非常柔和醇厚，一点也不会辛辣，请品尝，”浅田雄山适时将用热水温好的烧酒端了上來。

    “正想喝一杯呢，又怕对食物不太尊敬，既然料理名人先生都这么说了……哈哈哈，那就恭敬不如从命了，”草甸端起酒壶给自己和七部良各倒一杯，端起酒杯：“來，七部兄，我们虽然是早稻田大学的同学，却很少像这样出來好好地谈心，我的工作沒什么好聊，你的工作又有保密协定……不如就喝酒吧，干了这一杯，”

    七部毫不犹豫地举杯与对方相碰，“是我平时太拿着架子不知道交际，给你添麻烦了，干杯，”

    掺有镇痛药剂的烧酒加快了药效发挥，定期发作的疼痛彻底消失了，七部良像变了一个人一样大口喝酒、哈哈大笑、划拳行令、聊着毫无营养的八卦话題，浅田雄山皱起眉头，售卖鱼类料理的饭店不是酒馆，沒有厨师喜欢这种撒酒疯的低素质客人，不过这时顾铁的下一条指示來了：“想办法看看他的左**下方一寸处，那里应该有什么东西，我不确定是什么，不过以你的能耐，应该能在不知不觉之间看到，不被对方发现，”

    琉球人黑漆漆的脸沒有表情，仅轻咳两声表示收到，“两位客人，想不想观看一个助酒的节目，我曾师从清源流剑道大师金原御一郎学习过剑的使用方法，在料理台上菜刀与日本刀是合二为一的，我想为您表演独门的凌空斩断食材的技艺，”浅田忽然开口道。

    “当然当然，请名人先生务必赏光，”两个酒酣耳热的中年人一齐鼓起掌來。

    顾铁在后面撇撇嘴，这个“一亿玉碎”的大人物张口闭口就是各种大师、各种流派、各种独门，简直将日本人的心理掌握到了极致，也不知道这些传奇的经历究竟是真是假。

    浅田从冰箱里取出整块鲔鱼腹肉，整齐地切下5公分见方的一块，“丸山，麻烦你拿一只大平盘准备接住掉落下來的生鱼片，”他吩咐着伙计，丸山正治笨手笨脚地端出一只硕大的盘子，“笨死了，怎么能用大拇指接触盘子表面呢，这样会破坏生鱼细腻的口感的，”浅田雄山立刻大骂道，转头望着七部良：“我这个学徒什么都做不好，让您见笑了，如果您可以帮助我托起盘子的话……”
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